Im Herzen Uruguays liegt die Estancia Los Plátanos, der Inbegriff des uruguayischen Landlebens. Die ersten Siedler kamen um 1850 aus dem Baskenland, um sich in den Sierras niederzulassen. Bereits in der sechsten Generation widmet die Familie sich hier nun der Viehzucht, und seit 2001 heissen Marina und Andrés mit ihren beiden Töchtern auch Gäste aus aller Welt willkommen.
Drei Doppelzimmer und ein Familienzimmer haben die Gastgeber in den alten Gemäuern komfortabel und mit viel rustikalem Charme eingerichtet. Über einen Innenhof gelangt man in ein gemütliches, gemeinschaftliches Wohnzimmer mit Kamin im ältesten Gebäude der Estancia sowie einen separaten Essbereich neben der Küche. Die Verpflegung übernimmt Marina, die mit Leidenschaft backt und kocht, und die Gäste mit köstlichen regionalen Spezialitäten versorgt.
Die Estancia ist umgeben von mehreren hundert Hektar Weideland, das sich über die sanften grünen Hügel erstreckt, durchzogen von kleinen Flussläufen. Zu Pferd oder mit dem 4x4 Fahrzeug können Gäste zusammen mit Andrés die Umgebung erkunden, Tier- und Pflanzenwelt entdecken und spannenden Erzählungen lauschen. Bei Marina kann man sich in die regionale Kochkunst einführen lassen, man springt in den Pool im Wintergarten oder liest ein Buch unter einem der uralten Bäume auf dem Gelände und geniesst den Sonnenuntergang bei einem Glas Wein. Die Estancia Los Plátanos ist wahrlich ein Ort der Ruhe und Entschleunigung.